2021火锅食材节暨火锅食材金奖产品颁奖活动

2021苏州餐饮食材博览会/苏州餐饮食材展
展会时间：2021年5月28-30日
展会地点：苏州广电国际会展中心
（苏州市吴中区金山南路288号/地铁1号线木渎站）
主张：打通餐饮上下游供应链,推动餐饮行业创新发展
同期活动：华东餐饮食材采购大会
主办单位：上海博澳展览服务有限公司
参加展会需要做的准备及注意事项 提升展会的效果
展会的效果在开发客户当中是效果比较直接的。为了让展会效果更理想，除了展会承办商自己宣传以外，作为参展商，也需要自己多很多的工具。
1：选择适合自己的展会
大的展会的并不就一定是适合自己的
我们在参加展会之前必须要做好详细的调查准备工作，切记不可道听途说，要了解各个展会的优缺点及性价比，再结合自己公司的实际情况，选择适合自己的展会。
如果产品比较，比较单一，选择行业内的展会，因为来展会的一般都是和这个行业相关的观众，针对性比较强。
如果你的产品多元化，可以选择综合性的展会，这样广，客户多。
2：的大小要看自己公司的实际情况
虽然说越大越好，但是这样也要看自己公司的实力及自己目标客户群档次的定位而决定。
3：客户的邀请
当我们购买了相关的后，我们就要提前对自己的新老客户进行邀请。
如果希望自己的展会效果更好，可以提前对自己的目标客户联系并邀请他们到自己的来参观。
一般邀请的方式：电话沟通，邮件和传真邮寄邀请函
老客户： 直接邀约就可以。
新客户： 先要收集自己的潜在客户，然后再进行邀约
4：展会的布置
一个相当于自己的店面，千万马不得，
客户几天内可能要走很多的摊位，时间非常的有限，不可能每一个摊位都能记住，那么我们如何让这些采购商记住我们，让他们能进自己的店看看，这就需要我们做很多的功课。比如：
颜色搭配
鲜明有个性的的色彩可以产生强烈的视觉冲击感，容易引起客户的关注
化
化就要从产品做起，产品的展示，摆放，归类等都需要设计好
5：参展人员的礼仪及性
参展之前要交待参展人员一些注意事项，礼仪细节和产品的透彻了解，比如：服装搭配，礼貌问，脸部的微笑，和客户交换名片及给材料都要双手递给对方，这是基本的尊重。对产品从包装到材料到价格做到事无巨细，样样周到。
6：准备参展资料

2021苏州餐饮食材博览会/苏州餐饮食材展
【往届回顾】
展出面积达30000平方米，参展企业500多家，是国内外餐饮行业性贸易展会。来自全国37个展团的400余家餐饮供应链企业亮相,600个，往届展会参展商：海勒、华美冰熊、东进餐具、千味央厨、星星制冷、恒联、英联斯特、华菱西厨、吉之美、迈科、梅洋塑胶、鑫五洲、美团、客如云、联源机械、赛特冷链、浙江永创、传奇陶瓷、金山云、途牛、维勒、东南不锈钢厨具、清鹤科技、轻盈科技、江苏欧佩、洁瑞雅、正大、中粮、益海嘉里、联合利华、蒸烩煮、嘉宜、浩洋、鲍之源、何氏水产、仙泉湖、天农、安琪、香驰、圣恩、新雅轩、聚慧、三全、泰鲜、荷仙、森态、能龙、好侍、金字火腿、玺明、天烨、志伟、多麦、二维火、大唐智讯、赛卓、合溢、五和、东裕等行业**企业悉数亮相。
**采购商：同庆楼、百胜、麦当劳、真功夫、星巴克、九毛九、探鱼、蒙自源、中膳团膳、木屋烧烤、八合里海记、渔民新村、山东老家、陶陶居、点都德、面点王、大家乐、炳胜、温祈福、永和大王、陈记顺和、嘉旺、万岁、绿茵阁、西贝莜面村、尊宝披萨、太兴、都城、海银海记、乐、海底捞、水墨田塬、遇见湘、华辉拉肠、开饭、客语、胡桃里、麦德龙、七欣天餐饮、家乐福、利群集团、丽达集团、利客来集团、家佳源集团、麦德龙、永旺集团、麦凯乐、卜蜂莲花、得月楼、明月轩餐饮、老船夫餐饮、有家酸菜鱼、沈祥记餐饮、良友饮食股份、新尚餐饮、阿拉提餐饮、丽华快餐、良食尚品、东吴面馆、苏州洲际大酒店、东来顺集团、姑苏餐饮、苏州雅都大酒店、全聚德餐饮、苏州半城湾海鲜大酒店、苏州凯莱大酒店、粥全粥到、海底捞、德庄、巴奴毛肚火锅、云天楼海鲜大酒店、牧羊居、杜辣辣、朝天门火锅、东来顺集团、摸错门、辣庄、苏州金鸡湖凯宾斯基大酒店、苏州雅戈尔富宫大酒店、康滋、添虹海鲜酒家、Ji Xinlan、牛小牛、一善餐饮、海洋绿洲、三得利、鹏凤食品、丰利餐饮、丽丽食品、杭州寻鲜、千通国际、长兴岛渔港、泰祥集团、春园餐饮集团、金佃园、大宗贸易、牛咖食品、烟台味商、星品汇、杭州西柚、高线餐饮、协通酒店集团、小屋生鲜、吖咪餐饮、麻屋餐饮、美宴摩登餐厅、广东亨利、杏花楼、日本合食、食珍坊、枫味餐饮、餐帮帮等全国各省市酒店餐饮企业及全国团餐企业的总经理、行政总厨、采购总监及代理商、经销商等3**次观众到会参观洽谈，3天展会期间共接待观众达3**次，现场意向成交额近10亿元。

参展范围：【参展范围】 火锅食材：火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及新食材等； 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等； 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等； 禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等； 速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等； 配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等； 食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等； 相关设备：冷冻食品加工机械、速冻设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输等；第三方服务：厨房、IT 设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划企业及相关机构；餐饮加工设备、各类餐厨用具、净化设备、食品清洁与卫生、供应品及技术、法规*。

2021苏州餐饮食材博览会/苏州餐饮食材展
【参展范围】
餐饮美食*展区：
中式正餐：提供中餐、晚餐的连锁餐饮企业。
火锅：川渝火锅、北派火锅、潮汕火锅、粤派火锅、云贵系火锅、江浙系火锅等。
简快餐：茶餐、粥粉面、小吃、炖品、烧烤、蒸煮、牛杂、馄饨、轻食沙拉等。
休闲小吃：糕点、即食食品、鸡排、鸭脖、各地风味美食、小吃、风味土特产品。
新式茶饮：时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业。
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业。
日韩料理：寿司、拌饭、居酒屋、日式拉面、韩国菜等。
2021苏州餐饮食材博览会/苏州餐饮食材展
展会时间：2021年5月28-30日
展会地点：苏州广电国际会展中心
（苏州市吴中区金山南路288号/地铁1号线木渎站）
【参展范围】
餐饮美食*展区：
中式正餐：提供中餐、晚餐的连锁餐饮企业。
火锅：川渝火锅、北派火锅、潮汕火锅、粤派火锅、云贵系火锅、江浙系火锅等。
简快餐：茶餐、粥粉面、小吃、炖品、烧烤、蒸煮、牛杂、馄饨、轻食沙拉等。
休闲小吃：糕点、即食食品、鸡排、鸭脖、各地风味美食、小吃、风味土特产品。
新式茶饮：时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业。
西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业。
日韩料理：寿司、拌饭、居酒屋、日式拉面、韩国菜等。
餐饮食材展区：
火锅食材：火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及新食材等；
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品等；
食材：豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等；
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